おきらくミルフィーユさん

まったりしてもいられないが、なるようになれ。限りなく言語障害に近い私が私なりにコトバで伝えることができたらよいな。と思って始めました。

料理初心者

20から30へ。

小学校の時、だよなあれは。 何でも強がってみたい時期があって。 で、それもさ 今考えたら、なんていいう自爆? てなるやつ。 無理して辛いものを食べるっていうね。 で、それがたまたま カレー だったわけです。 LEEっていうレトルトカレーの 20倍。 小…

冷しゃぶとかいうお洒落な名前にしなくてもいいんだ

なんというか 暑くなってきて さっぱりしたものが 食べたいと思う反面 だいたいの料理は 火を使うから暑くなるし、 めんどくさいし という風になって コンビニに頼りがちですけど。 でもコンビニのお弁当って ね。 添加物祭りだからさ。 食ってるうちは気づ…

シーフード焼きそばの末席に。

なんとなく 今日も焼きそばの話。 さっき作ったやつなんですけど こんな感じの焼きそば たまねぎだけでは ちょっと寂しいか? 素やきそばなら 逆に寂しくないのにな。 なんつってね。 で、 肉、ではなくて 肉に見えるこちらは いか天 です。 コンビニに売っ…

最上級の賛辞

こどもにごはんを食べさせる ってのは、簡単なようで レベルが高い。 朝は特に。 野菜なんて 絶対無理だし かといって 連続で同じのってのも 飽きられるし。 世のママたちは すごいと思う。 うちも例外ではなく ママ奮闘する。 でも、こどもには それが伝わ…

続・ドッキリ(結果編)

こどもへのドッキリの続きをば。 こんなポップコーンの種が 売ってましてね。 ポップコーンの種、スーパーで100円くらい。 こちら45gだそうです。 出来上がりの想像なんか 全くつかないんですけど まあ、やってみようぜー。 で、油なんですけど 私サラダ…

不思議な三角関係

いまいまはテレワークなんですけど 数年前までは職場に出勤してたんですね。 職場って、割と大きなところで お弁当屋さんが お弁当を売りに来る。 様々なお弁当がある中で 唯一めんたまを まんまるにしたのが キャベカラ丼 というメニュー。 値段が安いのも …

魔法みたいなキャベツ

正月といえば お雑煮とかおせちとか なんですけど 私は 餅が食べれない 茶碗蒸しも食べれない おせちは甘いのしかないから 食べれない 正月らしい料理って 特にいらない っていう感じなんですが。 そうなると だいたい揚げ物が増えますね。 ちょっち健康によ…

海苔巻き?海苔巻かぬ?海苔巻かず?

ちょっと前かな おにぎらず っていうのが流行ったよなあと思い。 おにぎり 好きだけどなあ。 でも確かに手が汚れるし 衛生面の話をしだすとキリがないわな。 その点ね 海苔巻きっていうのはさ 衛生的じゃん。 だって、素手ではいかないもの 作るの難しいけど…

ダイソーに茶そばがあったので食レポ

昨日ダイソーに行った時に偶然見つけたのがこれ。 ダイソーで見つけた茶そば 茶そば。 茶そばって高級なイメージないです?スーパーとかいったら300円ぐらいしそうな感じの。 ダイソーに売ってたので108円。 茶そばが乾麺240gで 108円。 チャレ…

魚卵と鶏卵のマリアージュ

結構前の話なんだけどうちの近所にうどん屋さんがあってそこにあった 明日葉の天ぷら が大好き過ぎてすごく通ってたんだけど店主体調不良により閉店。 それ以来は徒歩圏内においしいうどん屋さんがなく丸亀製麺などに行くとすっごい混んでるのと汗かきたくな…

赤いカレーそば(画像自粛)

ちょっと寒くなって来ましたなぁと思って、カレーそばなんぞが食べたいなあと思うんですけどあまり外では食べれませんでそれはどうしてか?というと 頭おかしいぐらい激辛にしたい という謎の欲望があります。 ただし私は辛いのは好きなんですけど 超激辛は…

季節外れのそうめん

雪虫も飛び交うこの季節に 季節外れの冷たいそうめんが急に食べたくなって お湯を沸かし始めでも、市販のめんつゆはなんかちょっと今日そういう気分じゃないし かといってめんつゆを作ると言っても そんな時間はないしそれ以前に レシピ知らんし じゃあ文句…

肉の値段が高すぎ問題なので、ひき肉でカレーを作った話

しっかし何もかも値段があがりましたなあ。 鶏ももなんてさ グラム158円 だったぜ。 目玉飛び出るかと思った。 カレー作ろうと思ったのにさ。 でもカレーは食べたいからいつもの作り方じゃない変わった作り方をしてみようかな。 なんつって グラム98円の豚ひ…

ヤングケアラーとカレーとじゃがいも

ちょっと前に高校生くらいの方がカレーを作って難病の母親に食べさせている。 そんなテレビを見た俗に言うところのヤングケアラーというやつだ。 大変だなあと思いつつカレーちゃんと作れるのもすごいしお部屋も片付いてたし とか見てたらカレーの中にじゃが…

食えば幸せになる可能性?

風邪っぽいか? ってなった時に生姜とニンニクでどうにかなるか?って やってみた事があります。 夜に熱っぽいなあと思って生姜のスープとガーリックライスをたらふく食べて 次の日の朝検温したら36℃ジャストぐらいで 治ったー!! って調子乗って朝からドラ…

夏の終わりのハーモニー

カレンダーではとっくのとうに秋なんですけどまだ最高気温が30℃を超えている本州は全然夏ですね。 夏の終わりと言えば夏の終わりのハーモニーだなあっていうのは私の年頃か。 夏の終わりのハーモニー 本家は玉置浩二さんと井上陽水さんだけど 最近は清水翔…

余った刻み長ネギを活用する

長ネギって 冬は鍋ものに投入するから全部使いきれるんですけど いまいまの季節で鍋物はちょっと暑いし かといって、薬味系にして使いきれるかっていうと余ってしまう。 ってうちなんかは思うんですけど皆さんはどうなんでしょ。 で、長ネギ余ったわってなっ…

塩分ゼロ?

お名前.com 夏は水分と塩分を摂りましょう って、よく言うんですけども 血圧高いから塩分あまり取れないつってね。 そういえば、 糖質ゼロの甘味料 カロリーゼロの炭酸飲料 はあるけど 塩分ゼロの塩味料 って聞いた事ないな。 なんかないんかい? って調べて…

カップ麺1つだと、やっぱり足りないでしょ?

お名前.com ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★※【ご注意】本コンテンツの内容を実践しますと おいしすぎて急激に あなたの体重が増加する 懸念がございます。 当方は一切の責任を取りませんので十分に注意されてご賞味ください。★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 以前どっか…

シンプルな冷やしペペロンチーノ

お名前.com 暑くなってくると冷たい麺が食べたい。 みんなそうですよね。 そうめんそばうどん冷やし中華 この辺りのローテーション 飽きてくるんですよなあ。 という訳で ひとつご紹介したいのが 去年あたりからうちのローテーション入りしてます。 冷やしペ…

ポニョが食べたラーメン(のつもり)

最近こどもが「崖の上のポニョ」を見るようになり。 そうすけくんとポニョが 一緒にラーメンを食べるところで 「ラーメン食べたいねぇぃ!」 というので作ってみました。 が、ネギが嫌いなのでネギ抜きです。 あんまり似てないけど(笑 でもちゃんと生麺をゆ…

実益を兼ねたストレス解消法を見つけた話

【こんな人向け】・ストレス解消法がない・ゆで卵の殻が上手にむけない 私自身、怒りっぽかったり、すぐに敵を作ったりでイライラしてしまったり、言葉があまり上手ではないのでうまく伝える事ができずにストレスをためてしまうんですけど。 そういう時にス…

ネットを見てたら不安になった新入社員の皆様へ

【こんな人向け】・新入社員としての準備をしたいが何をしたらよいかわからない・ネットの記事が反対の事を書いてあって信用できない 卒業式も終わって、これから新入社員として社会に出る皆さん。おめでとうございます。 3月の1か月、入社に向けて何を準…

焼きラーメンの簡単レシピ

夏も終わりに近づいてきて、そろそろ秋ですわーとなりますね。 食欲の秋ですね。食欲の秋ですね♪食欲の秋ですね!!! 我が家は夏場は冷やし中華と冷たいきしめんがメインでした。暑がりと猫舌が多いもので。 それでいて、外が暑いと宅配とかになっちゃうん…

マクドナルドのナゲットのマスタードソースがもったいないので有効活用

#mottainai Xserverドメイン #マスタードソースの有効活用 みんな大好きマクドナルド。 私も大好きです。 どのハンバーガーが一番好きかっていうと チーズバーガーの「ケチャップ抜き」 です。 ケチャップが食べれないわけじゃないんですけどケチャップ抜き…

初めて卵を電子レンジに入れる料理初心者は絶対に見てほしい

あなた好みにカスタマイズできる【スマートニュース】 【こんな人向け】 電子レンジでとっととゆで卵を作りたい 爆発は避けたい 例えば卵を使ってなにかしようって考えた時に ゆで卵は殻がむきづらいし、鍋にお湯張るのも面倒だしじゃあ、電子レンジでやって…

市販のルーでほぼ放置でつくるカレー

#簡単なカレーライスのレシピ 【こんな人向け】 こどもと料理したい 簡単にカレーを作りたい じゃがいも抜きでどろっとしたカレーにしたい 私のカレーを紹介します。 普通の作り方ではないんです。まさかの、炒めません。でもおいしい。 あれですよ?肉汁を…