ヤングケアラーとカレーとじゃがいも - おきらくミルフィーユさん

ちょっと前に
高校生くらいの方が
カレーを作って
難病の母親に食べさせている。

そんなテレビを見た
俗に言うところの
ヤングケアラーというやつだ。

大変だなあと思いつつ
カレーちゃんと作れるのもすごいし
お部屋も片付いてたし

とか見てたら
カレーの中にじゃがいも
あぁじゃがいもなあ。

私のカレーには
ジャガイモが入らない。

何でかというと
私がじゃがいも嫌い
というのもあるけども

じゃがいもを入れたカレーは
冷凍に適さない。

冷凍したらダメって事ではなくて

中に入ってるじゃがいもが

解凍後は美味しくない。

まさにこれである。

毒

とかではないので、

間違ってた方は

ここで知識のアップデートを。

じゃがいものないカレーなんて・・・
と思ってる方

このレシピ見てみてよ。

え、野菜も炒めないの？
と思ってる方
え、肉も炒めてないじゃない・・・
何このカレー・・・
や、作ってみんしゃいてこれを。

ほんとね
包丁を使う数も少ないので
小さいお子さんと一緒にもできるし
本当にラクでおいしい。

そりゃ諸説いろいろあるでしょうが
手抜きまくりですいませんと。
いや、このレシピになる前は
玉ねぎはちゃんと炒めてたし
なんならじゃがいもと人参は
擦って入れてました。

でも、最近巷で話題の

タイパ

(タイムパフォーマンスの略らしい）

を考えたのか、時短をちょっとづつして
最終的に完成したのが
このレシピ。

といってもまだ数時間かかるんだけど
それは、団らんのひとつとして
とらえていただきたい。

なーんて超絶都合のいい事を
言っておりますが。

まぁおいしさには
自信があるので
このぐらい言っても
いいかぁ。

★本日もご来訪ありがとうございました。★

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