おきらくミルフィーユさん

まったりしてもいられないが、なるようになれ。限りなく言語障害に近い私が私なりにコトバで伝えることができたらよいな。と思って始めました。

グルメ探求

20から30へ。

小学校の時、だよなあれは。 何でも強がってみたい時期があって。 で、それもさ 今考えたら、なんていいう自爆? てなるやつ。 無理して辛いものを食べるっていうね。 で、それがたまたま カレー だったわけです。 LEEっていうレトルトカレーの 20倍。 小…

灼熱

暑い。 とにかく暑い。 具合悪くなるほど暑い。 こうなると 食に関しては 「食べたい」と思うの人の中で 2つに分かれるかもしれない。 1つは 冷たいものを食べたい っていう人。 もう1つは 暑いから逆に辛いもの食べたい っていう人。 昨日の私は 後者だ…

ラーメンのランキングとか。

最近どこぞのニュースサイトなどを見てると xxランキング みたいなのが多くて 私の住んでいるところ界隈の ラーメン人気ランキング とかやってまして。 でも10位~1位に 入っているラーメン屋は 「え?ランキング入る?」 みたいなのが半分で 残りの半…

レトルトのミートソースがお店の味に大変身?

ここのブログでは あまり温かい麺の話って しないんですけど たまに温かい麺の話でも してみようかなとおもいまして。 今日は スパゲティです。 ミートソース。 お店で食べると おいしいですよね。 ちょっと麺を炒めてくれてる お店もあったりして。 ソース…

スシローアレンジ(やむを得ずシャリが余る人向け)

うちはよくスシローに行きます。 こどもが大好きなので。 こどもはVIPパス持ってます。 もはやファミレスの如き通い方。 甘えび軍艦とえんがわと さばの棒寿司が好きです。 サイドもめっちゃおいしいっす。 特においしいのは 鯛だし塩ラーメン。 スープが…

桃の節句と甘いヤツ

気づいたら1か月はまるまる更新していないという事に気づき。 2月は毎年忙しいんだけど今年は特に忙しかった。 そんなこんなで今日はひなまつり。 特に何もしないんですけど。 甘酒も飲まないしひなあられも食べないし。 あ、でも桃のネクターは飲みたい。…

不思議な三角関係

いまいまはテレワークなんですけど 数年前までは職場に出勤してたんですね。 職場って、割と大きなところで お弁当屋さんが お弁当を売りに来る。 様々なお弁当がある中で 唯一めんたまを まんまるにしたのが キャベカラ丼 というメニュー。 値段が安いのも …

魔法みたいなキャベツ

正月といえば お雑煮とかおせちとか なんですけど 私は 餅が食べれない 茶碗蒸しも食べれない おせちは甘いのしかないから 食べれない 正月らしい料理って 特にいらない っていう感じなんですが。 そうなると だいたい揚げ物が増えますね。 ちょっち健康によ…

鶏白湯ラーメンが冬を告げる

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★以下、読み進めていきますと大変お腹が減りますが責任は取れませんのでご容赦ください。 わしゃ知らんぞ、ゆったからな!★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 寒いとラーメンが食べたくなりますねー。 というわけでどうですかーこの鶏白湯麺! (とりパ…

紅葉の季節だから逆に黄緑な話

タイトルの通り。もう天邪鬼なんだから。 シャインマスカットってあるじゃないですか。 これこれ。 食べかけのシャインマスカット 種の入ってないやつ。 こないだ初めて食べたんですよ。 甘いの。徹底的に甘いの。 びっくりしました。 甘いのが苦手な私には…

魚卵と鶏卵のマリアージュ

結構前の話なんだけどうちの近所にうどん屋さんがあってそこにあった 明日葉の天ぷら が大好き過ぎてすごく通ってたんだけど店主体調不良により閉店。 それ以来は徒歩圏内においしいうどん屋さんがなく丸亀製麺などに行くとすっごい混んでるのと汗かきたくな…

季節外れのそうめん

雪虫も飛び交うこの季節に 季節外れの冷たいそうめんが急に食べたくなって お湯を沸かし始めでも、市販のめんつゆはなんかちょっと今日そういう気分じゃないし かといってめんつゆを作ると言っても そんな時間はないしそれ以前に レシピ知らんし じゃあ文句…

太いか細いか平べったいか

細い麺が好きか太い麺が好きか平麺が好きかっていうのはかなり分かれるとは思います。それがラーメンであれうどんであれパスタであれ。 わたしゃ細くなきゃいいと思っております。 ファミレスとかのパスタは だいたい細い そりゃ細い方がゆで時間が少ないか…

肉の値段が高すぎ問題なので、ひき肉でカレーを作った話

しっかし何もかも値段があがりましたなあ。 鶏ももなんてさ グラム158円 だったぜ。 目玉飛び出るかと思った。 カレー作ろうと思ったのにさ。 でもカレーは食べたいからいつもの作り方じゃない変わった作り方をしてみようかな。 なんつって グラム98円の豚ひ…

ヤングケアラーとカレーとじゃがいも

ちょっと前に高校生くらいの方がカレーを作って難病の母親に食べさせている。 そんなテレビを見た俗に言うところのヤングケアラーというやつだ。 大変だなあと思いつつカレーちゃんと作れるのもすごいしお部屋も片付いてたし とか見てたらカレーの中にじゃが…

覚悟なしで生肉食べるのはなんか違うべ

最近また生肉絡みでニュースになってるのを見た。 確かに生肉はリスクが高い。 リスクが高いのはわかる。 私はレアというよりはもうブルーみたいなのが好きなので生肉大好きっ子と言ってもいい なので毎度覚悟して食べている それでおなかを壊したら自己責任…

食えば幸せになる可能性?

風邪っぽいか? ってなった時に生姜とニンニクでどうにかなるか?って やってみた事があります。 夜に熱っぽいなあと思って生姜のスープとガーリックライスをたらふく食べて 次の日の朝検温したら36℃ジャストぐらいで 治ったー!! って調子乗って朝からドラ…

夏の終わりのハーモニー

カレンダーではとっくのとうに秋なんですけどまだ最高気温が30℃を超えている本州は全然夏ですね。 夏の終わりと言えば夏の終わりのハーモニーだなあっていうのは私の年頃か。 夏の終わりのハーモニー 本家は玉置浩二さんと井上陽水さんだけど 最近は清水翔…

余った刻み長ネギを活用する

長ネギって 冬は鍋ものに投入するから全部使いきれるんですけど いまいまの季節で鍋物はちょっと暑いし かといって、薬味系にして使いきれるかっていうと余ってしまう。 ってうちなんかは思うんですけど皆さんはどうなんでしょ。 で、長ネギ余ったわってなっ…

あなたが飲んでいるそれは本当にウイスキーですか?

結構うちの周りはウイスキー好きが集まってるんですけどみんな結構飲むんですよ。 私はライトなウイスキーしか飲めなくて重たいのはちょっと無理です。 で、なんでこんな話になったんだっていうのは バーに行ってハイボールくれって言ったら何のハイボールか…

そうめんにちょこっとだけ手を加える

8月を過ぎて夏本番て感じですが大雨だったり猛暑だったりでもう意味がわかりません。 そしてここ数年毎年聞く、もしくは毎年言ってる、そんな気がする言葉が 今年はおかしい 毎年おかしいんかい。 でも確かに毎年言ってるな。異常気象の異常具合が年々ひど…

スシローがすげーすいてた

週末スシローに行ったんですけどびっくりする程すいており例の件が影響しているのかはたまたコロナの感染増がそうさせているのかは不明なところではありますがすいてるんだからラッキー♪ 例の件だったとしてもクルマだからビール飲まないしそもそもウニはめ…

いろんなものでシャーベット

ちょっと前にフローズンバナナの話をしたと思うんですけど m-millefeuille.hatenablog.com 身近なものを凍らせてシャーベットにするっていうのが一時期オレの中でブームだった時がありました。 といっても珍しいものじゃなくてそこいらにあるもの。 例えばヨ…

緑のそうめんと緑のそばと。

お名前.com うちの近所にはお茶屋さんが 何件かありまして 茶葉や茶器などを 売っているわけですが その中に 「茶そうめん」 と書かれたお茶屋さんがありまして。 なんだろ茶そうめん 気になる。 めっちゃ気になる!! なんだなんだ!! というわけで ちょっ…

飲むブルーハワイ

お名前.com 暑くなってくると冷たいものが食べたくなるのはそらみんな同じなわけで。 たまに?我慢大会でおでんとか食べる人もおりますが。 あと、辛い物を食べて逆に汗をかくという方もおりますが。 一度経験した事があるのは夏の暑い日にお好み焼き屋さん…

カップ麺1つだと、やっぱり足りないでしょ?

お名前.com ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★※【ご注意】本コンテンツの内容を実践しますと おいしすぎて急激に あなたの体重が増加する 懸念がございます。 当方は一切の責任を取りませんので十分に注意されてご賞味ください。★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 以前どっか…

揚げたてか、そうじゃないか。

お名前.com 私の田舎ってのは北海道の左下の 端っこの端っこにあって 丸めて言えば 函館から車で 1時間ぐらいのところっていう風になります。 田舎なのでケンタッキー・フライド・チキンとかは冷たいやつしか食べた事がなくて 電子レンジで暖めると当時はそ…

もっとシンプルに冷たい麺

お名前.com 夏の麺関連でちょっと前に冷やしペペロンチーノがうまいってそういう話をしたと思うんですけどこれですね。 m-millefeuille.hatenablog.com そういえばもう一つあったんですよ。冷やしペペロンチーノよりも簡単なやつが。 ざるラーメン。 麺ゆで…

シンプルな冷やしペペロンチーノ

お名前.com 暑くなってくると冷たい麺が食べたい。 みんなそうですよね。 そうめんそばうどん冷やし中華 この辺りのローテーション 飽きてくるんですよなあ。 という訳で ひとつご紹介したいのが 去年あたりからうちのローテーション入りしてます。 冷やしペ…

「いかの醤油辛」ってご存じですか?

お名前.com 気温が高くなってきて ドラクエウォークしてると結構汗をかくようになり そうするとしょっぱいものが食べたくなりますね。 りゅうおう覚醒イベントなるものがあるので 昨日も結構な歩数歩いてきました。 結構といっても15000歩ぐらいなので トッ…