シンプルな冷やしペペロンチーノ
暑くなってくると冷たい麺が食べたい。
みんなそうですよね。
そうめん
そば
うどん
冷やし中華
この辺りのローテーション
飽きてくるんですよなあ。
という訳で
ひとつご紹介したいのが
去年あたりからうちのローテーション入りしてます。
冷やしペペロンチーノ。
凝らなければとても簡単に作れます。
インスタントラーメン的に簡単です。
【材料（１人前）】
・パスタ 100g
・オリーブオイル 少々（小さじ２程度）
（なければサラダ油やバターも可）
・ペペロンチーノの粉末ソース １袋
ペペロンチーノの粉末ソースって
１人前が２袋入って100円ちょっとで売ってます。
こんなやつですね。
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パンダのお皿プレゼント参加店舗♪ブルドック まぜりゃんせ 粉末ソースペペロンチーノ(1人前×2袋入)×10個 価格:1,188円 |
【作り方】
１．パスタは袋に書いてある時間どおりに茹でます。
２．パスタが茹で上がったらザルにあけます
３．ザルのパスタを水で冷やします。
４．よく水を切ったらボウルなどの入れ物にあけます。
５．水を切ったパスタにオリーブオイルをまぶしてなじませます。
６．ペペロンチーノの粉末ソースを入れて、よく混ぜます。
７．盛り付けて出来上がりです。
これだけ？えぇこれだけです。
インスタントラーメン級です。
小学生でも作れる簡単メニュー。
１人前の出来上がりはこんな感じになります。
普通に温かいパスタでこれをやると
「何かが物足りない」と感じてしまいがちな
ペペロンチーノの粉末ソースを使ったパスタなんですが
冷やしで作ると、
このシンプルさが
ちょうどいい！
となります。
本当におすすめです。
ちょっと１人前では少ないな？と思ったら
２人前一気に行ってもいけると思います。
なんなら４人前でも・・・
