灼熱
暑い。
とにかく暑い。
具合悪くなるほど暑い。
こうなると
食に関しては
「食べたい」と思うの人の中で
２つに分かれるかもしれない。
１つは
冷たいものを食べたい
っていう人。
もう１つは
暑いから逆に辛いもの食べたい
っていう人。
昨日の私は
後者だった。
ケンタッキーの
レッドホットチキン
（激辛ソースもつけて）
を
人生で初めて行ってみた。
レッドホットチキン自体は
そんなに辛くなかったんだけど
激辛ソースを
１ピースに全部かけたものですから。
このソース何かに似てるなあ
とか思いながら
食べ進めると
唇に傷があったらしく
そこがしみて痛いのなんのね。
激辛は健康体でやるものだ
って、痛感しました。
辛くておいしかったけどね。
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つかれたらやすめばいいじゃない
このタイトルは
１５年前に立ち上げた
HPのタイトルなんだけど
今ではその影も形もありません。
当時何を書いてたのか
さっぱり覚えてないや。
メールボックスを整理してたら
冒頭のそれが書かれたメールを見つけて
あぁ懐かしいなあって
それだけなんだけど。
そういう１周回って見つけるやつって
ちょっと時間つかって
思い出したくなるよね。
で、思い出せてるってことは
あたしの脳細胞は
まだ死んでない。
ていうエビデンス。
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ラーメンのランキングとか。
最近どこぞのニュースサイトなどを見てると
ｘｘランキング
みたいなのが多くて
私の住んでいるところ界隈の
ラーメン人気ランキング
とかやってまして。
でも１０位～１位に
入っているラーメン屋は
「え？ランキング入る？」
みたいなのが半分で
残りの半分は
んー・・・人気あるけど私はなぁ
みたいなのがあって
あてにならない事が多い。
何基準でランキング作ってるんだろうか
って思ってます。
あと、あれね。
「これは何に見えますか？」
っていう４択の心理テスト的なの。
思ったヤツは４択の中にだいたい入ってない。
何の意味があるんだよ。と。
まぁそれはおいといて
ラーメンの話に戻るんだけど
ランキングの１位のお店は
えびで有名なラーメンで、空港にもある
あの店だったんだけど。
私も１回食べたけど。
期待値が高かった分普通だったのかなぁ。
とか思って。
じゃあどこがいいんだよ。
ってなるんですけど。
これは完全に好みだからね。
えびのらーめんは
あたしゃここがいいです。
縁やさん。
ずっとお世話になってます。
あともう１つあるんだけど
その店はどんなに美味しくても
ランキングには絶対に載らない（と思う）
それはなぜか？
ラーメン屋じゃないから！！
焼肉屋なんです。
Ｇａｊａ（がや）という焼肉屋さんです。
札幌、小樽、帯広に
展開しているそうです。
ここの
エビ白湯ラーメン
が、めちゃくちゃおいしい。
写真撮ってなかったぁ・・・
お店のHPにあったメニューから
拝借いたしました。
こちらです。
どうですか？
焼肉屋さんだからさ
中に入ってるお肉が本気のヤツです。
絶対食べて欲しいやつ。
おなかすいてきたー
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将来の夢
みなさん将来の夢って
小さい頃ありました？
こどもの頃「将来の夢」みたいな
作文を書かされたり卒業文集で書いたり
そんな記憶はあるんだけど
結構な頻度で書かされたそれの
将来の夢ってのは１つしか覚えてなくて
しかもそれは「ギャンブラー」って書いて
中学の三者面談でめっちゃ怒られたっていう
その記憶が強くて。
今別にギャンブラーでも何でもないですけど。
生きてる事が博打でさね。
将来の夢をちゃんと書ける
今の子どもらはオレよりすごいわ。
うん。
で、じゃあ今
１０年後何したいんだろう
って考えた時に
何もでてこない。
何かしたいのかな。
何にもしたくないのかな。
まったく出てこない。
きっと小さい頃も
こんなんだったのかな。
っていう気がする。
でも、全力で発達障害だったのに
そういう感じにしない育て方をしてくれた
っていうか
うまいことやってくれた
親には
恥ずかしくていえないけど
大変感謝しております。
きっとね。
そのあたりの感情とかも
きっとあたしゃ曲がってるんだろうけど。
うん、暑さでやられてるね。
まあせっかく書いたやつだからいいか。
今日は
冷たいルイボスティーが
心地よくて。
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レトルトのミートソースがお店の味に大変身？
ここのブログでは
あまり温かい麺の話って
しないんですけど
たまに温かい麺の話でも
してみようかなとおもいまして。
今日は
スパゲティです。
ミートソース。
お店で食べると
おいしいですよね。
ちょっと麺を炒めてくれてる
お店もあったりして。
ソースがまたよくてねー。
濃厚で深みのあるミートソース。
たまらんですなあ。
で、自宅でもレトルトのソースなどを使って
手軽に食べれるわけですが
自宅で食べると
やっぱり何か物足りない。
茹でたスパゲティを
ちょっと炒めてみようとか
ちょっとコショウ振ってみようとか
いろいろやってみるんですが
結局、ソースがあれなんだな
と。
きっと、こどもでも食べれるように
難しい事をしてないんだろうなって思う
っていう謎の結論に妙に納得し。
じゃあどうしたらいいんだー
となって
パセリなどを振ってみるんだけど
ん－にゃこれでもないなあ。
と、ふと目に入った
これを振ってみよう。
あ！
ちょっと近くなった！！
ってかこれでもう満足だ！！
というわけで
私なりの答えは
ナツメグでした。
２～３回ナツメグを
ミートソースの上に
振りかけてまぜる。
これだけです。
控えめに書いてますけど
ミートソースの味が
劇的にお店寄りになるので
おいしすぎておいしすぎて
以下省略。
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マイナンバーカードが色々ごたごたしているね
マイナンバーカード
なんかいろいろ燃えてますね。
本当に必要なのかどうか
というところは
よくわかりません。
しかしながらいろいろなトラブルが
報告されていますね。
紐づけが違うとか
住所を認識しないとか。
その辺りの話は
とても難しいところで
IT業界にいる私の中では
とても腑に落ちる話なんですけど
どこぞの政治家に
どうのこうのできる問題では全くない。
というところだけは
理解した上で
日々ニュースをご覧いただけると
幸いでございます。
きっとこんな感じなんだろうなあっていう
IT業界の目線に話をしてみます。
まず、細かいところを
政治家が知ってるわけが
なかろうが。
とは確実に思ってます。
オンライン資格確認っていう
言葉が今後一人歩きしそうな
そんな予感がありますが
マイナ保険証が始まる前から
資格確認というのは存在します。
それは当たり前のお話です。
有効期限の切れた保険証で
診察したら
３割負担で済んだとして
残りの７割が
誰が負担するんだ？
っていう事になってしまいますから
それは、診療報酬明細書を
審査する機関の方々が
「この人には資格はあるのかい？」
っていうのを
見ているわけです。
そこでもトラブルは起きてると思います。
上で述べた話は通常営業なんだけど
それのレアケースなんてのは
いったん機械であぶり出してから
人の手で見てたわけです。
たとえば、同一性別の双子とか三つ子とか。
資格の取得と喪失と転出と転入を繰り返すとか。
あと単純なパンチミスとか設定ミスとかもあると思います。
で、それが、オンライン資格確認になって
「速攻見えるようになっただけ」
なので
そういう業務をしてる人々から見れば
通常営業。
でも、初めてそれを知る人にとっては
「なっそれ、大惨事じゃん」
となるわけですね。
そうなっちゃいますよね。
マイナンバーカードの
口座が紐づいていないとか
他の人の口座になっちゃったとか
それは大変。
でも、政治家にそんなのは
わかるわけがないんですよ。
で、困るのは末端のキーパンチャー。
パートのおじちゃんおばちゃんっすよ。
「チェックリストを使って確認します」
って言ってもね。
チェックリストってのは
使う人がちゃんとチェックする意志を持って
チェックする事で初めて効果をなすんですね。
普通さ？
「はいこのチェックリスト使ってぇ～」
ってなった時に
心の声は
「は？」
になると思うのですよ。
誰がやるんだよってね。
モチベーション下がるし
手段が目的になってしまう
ので、効果はゼロ
むしろ下がるね。
というわけで
元々機械＋人の手でやってたものを
むりやり全部機械にやらせようとすると
こうなるよね。
もちろん、ちゃんと仕様決めて
設計してたら、できたのかもしれませんが
膨大にコストがかかります。
全てのパターンを網羅しようとすると
コストがかかるのは当然です。
機械の世界だとわかりづらいと思うので
スーパーマーケットで例えてみますね。
世界中のありとあらゆる商品を
ここのスーパーでは取り扱って
売っていきます。
となった場合
膨大な土地と
人気のない商品は売れ残りまくる在庫。
すぐに破綻すると思いませんか？
機械の世界でも
同じような事が起こっていて
レアなケースに対応しようとすると
コストが増えるんです。
スーパーだったら
「そういう物は在庫を抱えない」
とか
「そもそも陳列しない」
ていう事になりますけど。
機械の世界では
「そこは機械では対応せず、人の手でやる」
みたいな事になるわけです。
でも今回の事例は現場にそれが出てしまう。
そりゃ混乱するに決まってる。
と、こうなるわけですね。
なので、機械を知ってる側からすると
すごく普通の話だったりして
どうしてそんな加熱して報道してるの？
みたいな感じを受けてます。
むしろ
芸能人のスキャンダルと同レベルな感じで
私からすれば
最初っからわかりきってた話で
何にもおもしろくないわけです。
ひとまず、そういうトラブルに巻き込まれたって方は
コールセンターの電話番号があるようですから
かけてみてはいかがでしょうか。
ただし
所詮そういう感じのコールセンターですから
誠意ある対応があるのかどうかってのは
未知数です。
期待してはいけません。
0120-95-0178 （フリーダイヤル）
だそうです。
詳しいページはこちらへ。
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冷しゃぶとかいうお洒落な名前にしなくてもいいんだ
なんというか
暑くなってきて
さっぱりしたものが
食べたいと思う反面
だいたいの料理は
火を使うから暑くなるし、
めんどくさいし
という風になって
コンビニに頼りがちですけど。
でもコンビニのお弁当って
ね。
添加物祭りだからさ。
食ってるうちは気づかないんだけど
１週間くらいコンビニ弁当を
食べなかった後の
身体の好調っぷりったらないよね。
そしてその時わかるよね。
うんうん。
コンビニのお弁当を
作る仕事をしてた人が
「オレは絶対に食わない」
って言ってた意味が
すーげーよくわかるようになる。
と言っても
たまに食っちゃうけどね。うん。
で、そんなめんどくさいが
MAXまでいくと
麺を茹でる時間すらも長いなあ
ってなってしまう。
で、麺のみだと
炭水化物祭りだし。
や、それでも食うんだけど。
ごく稀に
冷しゃぶとかを
食べたくなる時があってさ。
冷しゃぶって知ってますか？
しゃぶしゃぶと同じ要領で
肉を湯に通して
後は冷やして食べる
っていうヤツなんですけど
そんなおしゃれじゃなくても
鍋に野菜と肉をぶちこんで
煮る手前でザルにあけて
水で冷やして水きって
タレかけて食べる。
これだけでいいじゃない。
しゃぶしゃぶというよりは
むしろ肉と野菜を洗っているような。
私の中では
通称肉洗い。
でもね、ほぼ冷しゃぶですから
めちゃくちゃおいしいですよ。
肉がいいとさらにおいしいですよ。
でもね
肉が安かろうと
冷凍であろうと
（冷凍の肉は解凍してからやってくださいね）
たったほんのひと手間で
劇的にこいつらがおいしくなる
そんな方法あります。
あります！！
それは。
肉と具材を投入する前の
鍋のお湯に
ほんだしをちょっといれるだけです。
 |
価格:1,022円 |
ちょっと贅沢ですけど
ほんとにそれだけで
劇的においしくなります。
やってみてー！！
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